[摘要] 可是，时钟飞转，因祸得福。这几年房价一路飙涨，这个地块如果是六年前就开发建设，售价最多也就在三、四千元每平米，而现在至少也可以卖两万三、四元。“那块地的楼面地价也就几百块，要是最近一两年拿地，楼面地价至少也要一万多一平米。”张总羡慕不已，“老刘这一块地赚了我们十块地的钱。”
但是，不管如何旁敲侧击，吴老板只是泛泛而谈，不肯再透露其他那些曾经囤积过的产品从哪里进货，在哪里囤积，从哪里出货。他只是笼统地绕着圈子：“囤货很简单的，就是和当地的朋友或者找人介绍了朋友，收购大量产品，然后在当地租一个仓库，放进去，等到价格让自己满意了，一批批出货。”
可想而知，一个个仓库堆满的过程，也是一种种农产品的价格上涨的过程。
一位来自农业部下属单位长期跟踪农产品价格的研究员告诉记者，除了投机商人的囤积，豆油生产厂家亦会囤积原材料，以防止成本增加。“他们还会购买期货市场的大豆合约，以抵消一些风险。如果厂家预期原料价格将上涨，那么他们将持续囤积原料，造成原材料供应减少的情况；而供应减少则倒逼期货价格上涨。由此形成从囤积到涨价的一个循环。”
有分析称，自今年开始蒜、姜、大豆等农产品除了部分相关国际市场的变动影响，基本由于货源囤积致使价格攀升。
野村证券亚洲首席经济学家罗伯特·苏巴拉曼在11月4日接受《中国经济周刊》采访时对此置评称：“投机行因素确实是（中国）农产品价格上涨的部分诱因。”
投机的背后，是资本的狂流。
上述研究员告诉记者，在国家继续执行宽松货币政策以及打击房地产投资行为的背景下，一部分资金已经出逃并进入了股票市场和农产品市场。
而已经“身中数弹”的农产品已经用价格飙涨的壮烈方式告知公众，其成为游资目标中的猎物——农产品与食物等刚性需求属性明显，消费者不会因为价格上涨而放弃食用。
蔬菜的不易存储特性致使游资无法对其直接炒作，但是由于资金侵入农业化肥、物流运输等领域，间接被推高的价格让消费者成为“受害者”。
如何平抑农产品价格？
中国社会科学院农村发展研究所研究员张元红对《中国经济周刊》表示：“国家通过大力度收储或者放储某种农产品则必将对平抑其价格，打击游资炒作起到重要作用。”他认为，国家可以通过各种信息提前收储一些产品以防止价格被游资推高。
当前遭遇炒作的棉花和白糖则是反例。由于国家此前对白糖和棉花的储备总量并不多，面对游资炒作，被国家出售的储备品在公开市场又被投机者购入囊中，致使国家在储备供给层面陷入无奈。
谁在囤地，大家都知道，但囤了多少地，却没人愿意说清。就在这种不清不楚中，房价滚滚前行。
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